Basilikumhydrolat

Ein Basilikumhydrolat, auch bekannt als Basilikumwasser oder Basilikumblütenwasser, ist ein aromatisches Pflanzenwasser, das durch Dampfdestillation von frischem Basilikum (Ocimum basilicum) gewonnen wird.

Kulinarische Anwendungen:

• Kochen: Basilikumhydrolat kann in der Küche als Ersatz zum getrockneten Basilikum verwendet werden. Es verleiht Salaten, Saucen, Suppen und Getränken ein subtil würziges Basilikumaroma.
• Mixgetränke: Füge es zu Cocktails, Mocktails oder Erfrischungsgetränken hinzu, um einen erfrischenden Twist zu erhalten.

Extra Tipp:

Als Kur kann 1 TL/Tag gegen Blähungen helfen.