Namensgeber ist ein sehr edles Gewürz: der Safran! Zumindest die ersten drei Buchstaben, also Saf. Ina sind die letzten drei Buchstaben meines Namens.

Safina = Safran von Carina (& Familie).

Der Safran war auch unsere erste Frucht. Seit 2020 bauen wir in Luftenberg Safran an. 2022 kamen Pfefferminze, Thymian, Stevia, Lavendel, Färberdistel und Hanf dazu. Diese sind in verarbeiteter Form als ätherisches Öl, Hydrolat Salzmischung oder pur bei uns erhältlich. Wie du diese einsetzen und in leckere Gerichte verwandeln kannst, verrate ich im Rezeptteil und natürlich in den Blogbeiträgen.

Wir freuen uns, euch auf unserer Website begrüßen zu dürfen. Hier gibt es nicht nur Interessantes zu unseren Produkten, du bekommst auch einen tiefen Einblick in die moderne österreichische Landwirtschaft.