Wo sind unsere Produkte erhältlich?

Unser Hofladen in der Statzinger Straße 9, 4225 Luftenberg hat

jeden 1. Donnerstag im Monat von 14-19 Uhr geöffnet. 

Jeden letzten Freitag im Monat findet ein Kräutertreff von und mit meiner Mutter, Regina Hanl – FNL Kräuterexpertin nach Ignaz Schlifni und Dipl. Gesundheits- und Krankenpfleger –bei uns im Hofladen statt . Alle  Kräuterinteressierten sind herzlich Willkommen. (Keine Vorkenntnisse erforderlich) Bitte um Anmeldung!

Einige unserer Produkte findet ihr auch im Marktplatz’l Ried,  im Regionalshop Schwertberg, in der Die Weinhandlung, im Hofladen Bruckmühl und im PanobileFood in Purbach (Burgenland)

SAFINA
Wer oder was steckt hinter?

Namensgeber ist ein sehr edles Gewürz: der Safran! Zumindest die ersten drei Buchstaben, also Saf. Ina sind die letzten drei Buchstaben meines Namens.

Safina = Safran von Carina (& Familie).

Der Safran war auch unsere erste Frucht. Seit 2020 bauen wir in Luftenberg Safran an. 2022 kamen Pfefferminze, Thymian, Stevia, Lavendel, Färberdistel und Hanf dazu. Diese sind in verarbeiteter Form als ätherisches Öl, Hydrolat Salzmischung oder pur bei uns erhältlich. Wie du diese einsetzen und in leckere Gerichte verwandeln kannst, verrate ich im Rezeptteil und natürlich in den Blogbeiträgen.

Wir freuen uns, euch auf unserer Website begrüßen zu dürfen. Hier gibt es nicht nur Interessantes zu unseren Produkten, du bekommst auch einen tiefen Einblick in die moderne österreichische Landwirtschaft.

Nachhaltig

Unsere Produkte werden nachhaltig liebevoll im Mühlviertel, Oberösterreich, per Hand geerntet, getrocknet, verarbeitet und verpackt.

Wir verzichten auf jeglichen Einsatz von Chemie, verpacken unsere Produkte soweit es geht ohne Plastik und
arbeiten soweit wie möglich mit regionalen Lieferanten;innen und Dienstleistern;innen zusammen.

Es ist uns ein großes Anliegen mit unserer Arbeit einen kleinen Beitrag dazu zu leisten, das Konsumverhalten zu überdenken und das Bewusstsein zu schaffen für Fragen wie: Woher kommen unsere Lebensmittel, unsere Kleidung, usw.? Wie geht es den Menschen in der Landwirtschaft? Wie ist der Umgang mit den Tieren?

Transparent

Am laufenden halten wir dich stets auf diversen Social Media Kanälen, per Newsletter, hier auf der Website.
Mit unseren Beiträgen nehmen wir dich mit in unseren landwirtschaftlichen Alltag. Du bekommst Einblicke in die abwechslungsreiche, interessante, erfüllende und manchmal auch anstrengende Arbeit einer Bäuerin/eines Bauern.

Wir freuen uns über deine Kontaktaufnahme und sind offen für Anregungen.

Gerne stehen wir zur Beantwortung deiner Fragen zur Verfügung.

Stay tuned

🌸 Carina von Safina
#safinaaustria

Blog

Hier findest du Beträge zu den verschiedensten Themen über den Anbau, die Ernte und die generelle Arbeit in der Landwirtschaft.

"Hohe Qualität ist unser Ziel"

Wir befinden uns am Anfang einer neuen Reise, jedoch haben wir es uns zum Ziel gesetzt von Beginn an die höchste Qualität sowie die besten Produkte zu produzieren.
Carina Hanl