Nachtrag 02.12.21: Safran für 2021 bereits ausverkauft. DANKE! Nach langem tüfteln, warten, ernten und trocknen ist es nun soweit- unser Safran ist ab sofort erhältlich. Welche Verpackungsgrößen gibt es? Dieses Jahr haben wir uns für 2 Größen entschieden: 200 mg & 500 mg Pro Person/Bestellung kann man max. 1x 200 mg + 1×500 mg oder 4×200 mg Fläschchen erwerben, da wir nur rund 11000 mg (11g) geerntet haben dieses Jahr.Vielen lieben Dank für Euer Verständnis! Wie ist der Safran verpackt? Wir haben versucht, so gut wie möglich ohne Plastik zu verpacken und das mit kleinen Glas Fläschchen, Korkverschluss, Papiersackerl und Papier-Füllmaterial umgesetzt. Des weiteren sind unsere Dankeskärtchen 100%ig aus…
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Safranknollen – Pflanztag
30. Juli 2021 Es ist ein heißer Freitag, der letzte in diesem Monat. Gegen 8 Uhr treffen alle fleißigen Helferinnen und Helfer zur Besprechung für unseren großen Tag ein – heute werden die Safran Knollen gesetzt. Rund 7000 Stück und somit zehn Mal mehr als im Vorjahr. Nach einer kurzen Einweisung wurde schon gestartet. Reihe für Reihe, Knolle für Knolle. Seit Juli 2020 – als wir das erste Mal Safran Knollen in unserer Erde vergraben haben – wurde ständig an einer Strategie getüftelt wie die Arbeit etwas erleichtert werden kann und welche Art und Weise (Reihenabstand, Tiefe der Knollen,…) am Besten sein könnte. Wir haben unseren Grubber etwas angepasst und…
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Immer diese Mähdrescher …
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen niedriger, die Blätter färben sich bunt. Alle kennen diesen Jahreswechsel, manche mögen ihn, manche nicht so sehr. Aber was passiert hier in der Landwirtschaft? Es fahren immer mehr Mähdrescher und Traktoren mit großen Anhängern auf den Straßen – bei Tag sowie bei Nacht, unter der Woche und genauso Sonntags. Einige finden das unangenehm, man muss mit dem Auto langsam hinter den großen Maschinen herfahren, es ist laut und macht auch manchmal Staub und Dreck. Das ist jedoch oft die Hauptsaison der liebevoll genannten Bäuerinnen und Bauern. Die Ernte wird eingebracht und das Feld wird wieder vorbereitet für die neue Aussaat welche auch oft noch…